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Seit seiner Gründung im Jahr 1947 ist Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. engagiert sich für die Messerherstellung und entwickelt und perfektioniert seine Produkte und Produktionstechniken ständig. Dies spiegelt sich in jedem ihrer Produkte wider, sowohl in ihrer Leistung als auch in ihrer Haltbarkeit.
Das Unternehmen Satake Cutlery hat seinen Sitz in der Stadt Seki, der alten Wiege der japanischen Messer- und Schwertherstellung, die auf eine mehr als 700-jährige Schmiedegeschichte zurückblicken kann und vor mehr als 400 Jahren offiziell zum Zentrum der Schwertherstellung geworden ist. Traditionen und Fachwissen, das seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, durchdringen jeden Schritt des Produktionsprozesses. Ihre Küchenmesser erwachen hier unter den Händen der erfahrenen Handwerker des Unternehmens zum Leben, die ihr jahrhundertealtes Wissen mit modernen Techniken kombinieren, um Klingen von unvergleichlicher Qualität herzustellen.
Küchenmesser von Satake sind mehr als nur einfache Werkzeuge: Sie sind der Beweis für jahrhundertelange Innovation und das Streben nach Perfektion. Der außergewöhnlich niedrige Kantenwinkel von 15 Grad gewährleistet eine außergewöhnliche Schneidleistung, und die Verwendung hochwertiger Stähle und Griffmaterialien stellt sicher, dass das Erbe der Stadt Seki in jedem ihrer Produkte zum Ausdruck kommt.
Entdecken Sie die beeindruckende Auswahl an Satake-Messern, in der die Kollektionen Daichi, Nashiji und Satoru eine herausragende Rolle spielen. Jede Kollektion ist so konzipiert, dass sie sowohl den Bedürfnissen professioneller Köche als auch Hobbyköchen, die gerne kochen, gerecht wird. Ob Sie Gemüse schneiden, Fisch filetieren oder Fleisch schneiden, Sie können sich immer auf die Messer von Satake verlassen, wenn es um unvergleichliche Leistung und langlebige Qualität geht!
Bei Satake Cutlery leiten zwei Grundprinzipien alle Aspekte des Unternehmens: Kaizen und Kodawari.
Kaizen, was „Veränderung zum Besseren“ bedeutet, ist tief in der japanischen Kultur verankert. Er ermutigt alle Mitarbeiter des Unternehmens, ihre Techniken, die verwendeten Rohstoffe und ihre Zukunftspläne ständig zu bewerten und zu verbessern, um sicherzustellen, dass ihre Messer mit den neuesten Innovationen weiterentwickelt werden und die höchsten Erwartungen der Kunden erfüllen.
Kodawari legt Wert auf Perfektion und Liebe zum Detail. Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zum letzten Schliff streben sie in jeder Phase der Arbeit nach Perfektion. Handwerker prüfen, schärfen und verfeinern die Klingen sorgfältig, bis sie ein Maß an Perfektion erreichen, das den Namen Satake mit Stolz tragen kann.
Die Symbiose von Kaizen und Kodawari bildet die Grundlage für das Engagement von Satake Cutlery bei der Herstellung von Küchenmessern und deren Qualität. Das Unternehmen strebt unermüdlich nach dem Besten und gibt sich nie mit weniger als dem Besten zufrieden. Daher sind Satake-Messer nicht nur Werkzeuge, sondern die Verkörperung von Leidenschaft, Engagement und dem Streben nach Perfektion.
Erleben Sie den Unterschied selbst! Probieren Sie Satake Knives und tauchen Sie ein in die magische Welt der japanischen Küchenmesser!
