Az UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE (10 x GN1/1) intelligens gasztronómiai sütő vizuális technológiájának segítségével megrajzolhatja a saját sütési programját, illetve megőrizheti az összes főzési folyamatot. MIND.Maps™ technológiával elmentheti az összes sütési folyamatot és kialakíthat belőlük egy használható tapasztalat-gyűjteményt, amit később bármelyik kollégája használhat majd. Így az Ön zsenialitása bármikor megismételhetővé válik egyetlen gombnyomással, amikor csak szeretné.
Termék jellemzői: kapacitás:
10 db GN 1/1 -es edény befogadó képességű - tálcatávolság: 67 mm
Hőlégkeveréses főzési mód automatikus irányváltással 30°C-260°C-ig Párásított főzési mód 35°C-260°C-ig,
A DRY.Maxi és a STEAM.Maxi technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom
Az AIR.Maxi™ technológia a levegőt tökéletesen egyenletes módon oszlatja el.
Így bármilyen ételmennyiség is legyen a sütőben, a legalsótól a legfelső tálcáig minden esetben ugyanazt a maximális minőséget fogja kapni.
Továbbá az AIR.Maxi™ technológiának köszönhetően a korábbi CHEFTOP sütőkhöz képest akár 40%-al csökken a sütési idő.
Lehetőségünk van több mint 250 felhasználói program tárolására, illetve különböző termékek egyidejű sütésére is
Ajtónyitási irány: jobbról balra!
A beépített, automata Rotor.KLEAN™ tisztítórendszert a DET&Rinse™ mosószer használatával kiegészítve a sütőterünket tökéletesen tisztán tarthatjuk, hosszú élettartamot biztosítva így sütőnknek.
Szélesség 750 mm
Mélység 783 mm
Magasság 1010 mm
Súly 95 kg
Teljesítmény 14 kW
Feszültség 400 V
Opcióként felár ellenében rendelhető hozzá:
Unox gyári normál rozsdamentes gépállvány. 8db tepsi férőhellyel XWVRC-0711-H
Beüzemelő szett - XUC001
Ön mosó rendszerhez vegyszer -UNOX DB 1076A0
UNOX XHC003 Unox.Pure vízszűrő rendszer
Kiszállítás, beüzemelés
Partnereink tapasztalatai alapján az Unox Cheftop XEVC-1011-EZRM Mindmaps Zero elektromos kombi sütőt kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.
Az UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ ONE (10 x GN1/1) intelligens gasztronómiai sütő vizuális technológiájának segítségével megrajzolhatja a saját sütési programját, illetve megőrizheti az összes főzési folyamatot. MIND.Maps™ technológiával elmentheti az összes sütési folyamatot és kialakíthat belőlük egy használható tapasztalat-gyűjteményt, amit később bármelyik kollégája használhat majd. Így az Ön zsenialitása bármikor megismételhetővé válik egyetlen gombnyomással, amikor csak szeretné.
Termék jellemzői: kapacitás:
10 db GN 1/1 -es edény befogadó képességű - tálcatávolság: 67 mm
Hőlégkeveréses főzési mód automatikus irányváltással 30°C-260°C-ig Párásított főzési mód 35°C-260°C-ig,
A DRY.Maxi és a STEAM.Maxi technológiával szabályozható a sütőn belüli páratartalom
Az AIR.Maxi™ technológia a levegőt tökéletesen egyenletes módon oszlatja el.
Így bármilyen ételmennyiség is legyen a sütőben, a legalsótól a legfelső tálcáig minden esetben ugyanazt a maximális minőséget fogja kapni.
Továbbá az AIR.Maxi™ technológiának köszönhetően a korábbi CHEFTOP sütőkhöz képest akár 40%-al csökken a sütési idő.
Lehetőségünk van több mint 250 felhasználói program tárolására, illetve különböző termékek egyidejű sütésére is
Ajtónyitási irány: jobbról balra!
A beépített, automata Rotor.KLEAN™ tisztítórendszert a DET&Rinse™ mosószer használatával kiegészítve a sütőterünket tökéletesen tisztán tarthatjuk, hosszú élettartamot biztosítva így sütőnknek.
Szélesség 750 mm
Mélység 783 mm
Magasság 1010 mm
Súly 95 kg
Teljesítmény 14 kW
Feszültség 400 V
Opcióként felár ellenében rendelhető hozzá:
Unox gyári normál rozsdamentes gépállvány. 8db tepsi férőhellyel XWVRC-0711-H
Beüzemelő szett - XUC001
Ön mosó rendszerhez vegyszer -UNOX DB 1076A0
UNOX XHC003 Unox.Pure vízszűrő rendszer
Kiszállítás, beüzemelés
Partnereink tapasztalatai alapján az Unox Cheftop XEVC-1011-EZRM Mindmaps Zero elektromos kombi sütőt kifejezetten ajánljuk éttermeknek, szállodáknak, pizzériáknak, cukrászdáknak, pékségeknek és egyéb nagykonyhai felhasználás céljából.
