- Raktáron: Rendelésre
- Cikkszám: RP-L
Az iVario az
egyik legmodernebb főzési rendszer, mely szinte minden hagyományos
főzőkészüléket képes kiváltani. Maximális termelékenységet, rugalmasságot és
egyszerűséget biztosít. Működés közben akár négyszer gyorsabb és akár -40% -kal
kevesebb energiát fogyaszt a hagyományos berendezésekhez képest! Beszerzésével
értékes plusz hely is felszabadulhat a konyhánkon! A Rational 100 liter
kapacitású multifunkcionális sütő-főző berendezése, mely napi 100-300 adag
készítése esetén ajánlott. 10,1" színes érintőképernyős kijelzővel, magyar
nyelvű menüvel. 6 ponton mérő maghőmérő (tartályonként). Beépített vízfeltöltő
csap, és tankeeresztő, beépített kézizuhany.
Intelligens programok:
iProductionManager - a teljes gyártási folyamat
intelligens és rugalmas szervezése, 1200 program tárolására alkalmas, egyenként
akár 12 lépésig
iCookingSuite - önállóan kiszámítja a főzési/sütési
időt és a paramétereket a kívánt ételnek megfelelően. Alapértelmezett
beállításai és főzési paraméterei országspecifikusak, de választható kiegészítő
regionális konyha is. Az intelligens főzési asszisztens segítségével 6 féle
üzemmód (pl.: hús, hal, köret stb.) és 5 féle elkészítési eljárás (főzés,
sütés, olajban sütés, dinsztelés, finishing) közül választhat.
Hőmérséklet-tartomány: 30-250°C között.
ServiceDiagnose System - szervizüzenetek kijelzése
Conntected Cooking - a főzőrendszer távvezérlése WIFI
interfész és USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok
mentéséhez és a szoftverfrissítéshez.
MyDisplay profilok létrehozásával személyre szabhatja
a készülékbeállításokat.
A készülék alsó állvánnyal, állítható műanyag
lábakkal rendelkezik. Különböző állványok opcionálisan rendelhetők!
Opcionálisan rendelhető intelligens funkciók:
iZoneControl: Segítségével a sütőfelület több kisebb
zónára osztható más-más beállításokkal, különböző ételek egyidejű készítéséhez.
Lassú főzés: Ételek elkészítése hosszú idő alatt végig
precíz hőfokon tartva. Konfitálás, szuvidálás
Kuktafunkció: A különféle ételek gyorsabban, de
kíméletes eljárással készíthetők el.
A készülék egységes, optimális nyomásszintet biztosít,
így az alapanyagok sejtszerkezete ép marad. Maximális túlnyomás: 300 mbar.
Elektromos csatlakozás: 400V
Garanciaidő: 24 hónap
TERMÉKJELLEMZŐK:
Külső méretek: (szé x mé x ma):
1030 x 894 x 1078 mm
Teljesítmény: 27 kW
Hőmérséklet-tartomány: 30-250 °C
Feszültség: 3 NAC 400 V
Bruttó súly: 213 kg
Az ár telephelyi ár, nem tartalmazza a
kiszállítást és a beüzemelést !
Az iVario az
egyik legmodernebb főzési rendszer, mely szinte minden hagyományos
főzőkészüléket képes kiváltani. Maximális termelékenységet, rugalmasságot és
egyszerűséget biztosít. Működés közben akár négyszer gyorsabb és akár -40% -kal
kevesebb energiát fogyaszt a hagyományos berendezésekhez képest! Beszerzésével
értékes plusz hely is felszabadulhat a konyhánkon! A Rational 100 liter
kapacitású multifunkcionális sütő-főző berendezése, mely napi 100-300 adag
készítése esetén ajánlott. 10,1" színes érintőképernyős kijelzővel, magyar
nyelvű menüvel. 6 ponton mérő maghőmérő (tartályonként). Beépített vízfeltöltő
csap, és tankeeresztő, beépített kézizuhany.
Intelligens programok:
iProductionManager - a teljes gyártási folyamat
intelligens és rugalmas szervezése, 1200 program tárolására alkalmas, egyenként
akár 12 lépésig
iCookingSuite - önállóan kiszámítja a főzési/sütési
időt és a paramétereket a kívánt ételnek megfelelően. Alapértelmezett
beállításai és főzési paraméterei országspecifikusak, de választható kiegészítő
regionális konyha is. Az intelligens főzési asszisztens segítségével 6 féle
üzemmód (pl.: hús, hal, köret stb.) és 5 féle elkészítési eljárás (főzés,
sütés, olajban sütés, dinsztelés, finishing) közül választhat.
Hőmérséklet-tartomány: 30-250°C között.
ServiceDiagnose System - szervizüzenetek kijelzése
Conntected Cooking - a főzőrendszer távvezérlése WIFI
interfész és USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok
mentéséhez és a szoftverfrissítéshez.
MyDisplay profilok létrehozásával személyre szabhatja
a készülékbeállításokat.
A készülék alsó állvánnyal, állítható műanyag
lábakkal rendelkezik. Különböző állványok opcionálisan rendelhetők!
Opcionálisan rendelhető intelligens funkciók:
iZoneControl: Segítségével a sütőfelület több kisebb
zónára osztható más-más beállításokkal, különböző ételek egyidejű készítéséhez.
Lassú főzés: Ételek elkészítése hosszú idő alatt végig
precíz hőfokon tartva. Konfitálás, szuvidálás
Kuktafunkció: A különféle ételek gyorsabban, de
kíméletes eljárással készíthetők el.
A készülék egységes, optimális nyomásszintet biztosít,
így az alapanyagok sejtszerkezete ép marad. Maximális túlnyomás: 300 mbar.
Elektromos csatlakozás: 400V
Garanciaidő: 24 hónap
TERMÉKJELLEMZŐK:
Külső méretek: (szé x mé x ma):
1030 x 894 x 1078 mm
Teljesítmény: 27 kW
Hőmérséklet-tartomány: 30-250 °C
Feszültség: 3 NAC 400 V
Bruttó súly: 213 kg
Az ár telephelyi ár, nem tartalmazza a
kiszállítást és a beüzemelést !
