- Raktár állapota: 1
- Cikkszám: 803-229
Sokoldalú Konyhai Mester
A Satake Sword Smith Santoku japán konyhakés egy igazi mindenes a konyhában, tökéletes választás zöldségek aprításához, hús és akár hal szeleteléséhez is. A jellegzetes visszagörbülő él megkönnyíti a ringató mozdulatokkal történő aprítást, míg a széles penge praktikus segítséget nyújt a felvágott hozzávalók kényelmes összeszedéséhez és áthelyezéséhez. A kényelmes, magasított markolat biztosítja, hogy az ujjaid soha ne érjenek hozzá a vágódeszkához vagy az ételhez, így maximális biztonsággal és magabiztossággal használhatod főzés közben.
A santoku (三徳) kés eredete Japánba nyúlik vissza, a Showa korszak (1926-1989) idejére. A santoku kés közvetlen elődje a bunka kés volt, amely a gyuto (hús) és a nakiri (zöldség) kések tulajdonságainak ötvözéséből született. A "santoku" név a kés három fő felhasználási területére utal, amit "három erényű késnek" is neveznek.
A Satake Sword Smith Santoku a japán precizitást és minőséget képviseli, egy megbízható társ a mindennapi főzéshez.
Főbb jellemzők:
Satake Sword Smith Santoku japán kés
17 cm pengehossz
Sokoldalú felhasználás: zöldség, hús, hal
Könnyű aprítás a visszagörbülő élnek köszönhetően
Széles penge a felvágott anyagok mozgatásához
Kényelmes, magasított markolat a biztonságos használatért
Penge: AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat: polipropilén
Keménység: 56-58 HRC
Teljes hossz: 29,0 cm
Pengehossz: 17 cm
Pengeszélesség: 4,2 cm
Penge vastagság: 1,7 mm
Élezési módszer: kétoldalas szimmetrikus csiszolás
Súly: kb. 103 g