Ez a háromrészes Satake Satoru Tsuchime japán konyhakés szett egy komplett készletet alkot minden konyhai feladathoz.
A szett tartalma:
-
Gyuto (21 cm): sokoldalú séfkés, ideális nagyobb húsok, halak és zöldségek szeleteléséhez, aprításához.
-
Nakiri (16 cm): a zöldségek precíz, gyors és egyenes vágásához fejlesztve.
-
Univerzális kés (13,7 cm): tökéletes kisebb vágásokhoz, hámozáshoz és részletmunkákhoz.
A pengék AUS-8A rozsdamentes acélból készülnek, a markolat műanyag laminátumból, amely tartós, higiénikus és jól kiegyensúlyozott fogást biztosít.
A „tsuchime” (kalapált) felület nemcsak esztétikus, hanem funkcionális is – a kalapált mélyedések megakadályozzák, hogy az étel rátapadjon a pengére, így a vágás könnyebb és hatékonyabb. A polírozott penge és él rendkívüli élességet garantál.
A Satake Satoru Tsuchime sorozat a japán késhagyomány és a modern gyártástechnológia tökéletes ötvözete. A precíziós gyártást minden esetben kézi minőségellenőrzés követi, biztosítva a megbízható, hosszú élettartamot.
Főbb jellemzők:
-
Japán gyártmány, Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.
-
„Tsuchime” kalapált pengefelület
-
AUS-8A acél (58–59 HRC keménység)
-
Polírozott penge és él a maximális élességért
-
Szimmetrikus leélezés
-
Markolat anyaga: műanyag laminátum
-
Összsúly: 493 g
-
Professzionális és otthoni használatra egyaránt



























