- Raktár állapota: 1
- Cikkszám: 801-423
A Satake Nashiji Nakiri egy kiváló minőségű japán konyhakés, kifejezetten zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények precíz vágásához tervezve. Ez a 16 cm-es nakiri kés ideális választás, ha vékony és egyenletes szeleteket szeretnél készíteni. Segítségével könnyedén apríthatod a hozzávalókat salátákhoz vagy wok ételekhez.
A nakiri kés lehetővé teszi különböző vágási technikák precíz kivitelezését, mint például a julienne (gyufaszál vastagságú csíkok) vagy a chiffonade (vékonyra szelt levélzöldségek).
A vékony, téglalap alakú pengeforma garantálja az egyenletes vágást, míg az egyenes vágóél tökéletes a függőleges irányú vágásokhoz, ami számos konyhai művelethez elengedhetetlen. A kés használata könnyű és kényelmes, így hosszabb ideig tartó munka sem okoz problémát.
A nakiri kés (菜切), melynek neve japánul szó szerint "zöldségvágót" jelent, a 17. századi Edo-korig nyúlik vissza. Jellegzetessége az egyenes pengéje, amely tökéletesen alkalmas mindenféle zöldség precíz vágására. A penge vékonyabb kialakítása lehetővé teszi a finom szeletelést a zöldségek összenyomása nélkül. Az egyenes él ideális a tolóvágáshoz, egy gyakori technika a japán konyhában a tiszta vágások eléréséhez. A Satake Nashiji Nakiri ötvözi a hagyományos japán kézművességet a modern igényekkel, így egy megbízható és sokoldalú eszközt kínál a konyhába.
Főbb jellemzők:
• Japán nakiri kés
• 16 cm-es pengehossz
• Ideális zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények vágásához
• Precíz és egyenletes vágások
• Könnyű és kényelmes használat
• Tökéletes julienne és chiffonade technikákhoz