Rational iCombi Pro 6-1 / 1 - kombinovaná rúra

ICombi Pro 6-1 / 1 bol inšpirovaný produktom Rational SCC61E, ale úplne prepracovaný!
Rational má úplne nový operačný systém.
Vlhkosť, rýchlosť vzduchu a teplota sa nastavujú automaticky. To všetko zaručuje najlepšie výsledky.

Obnovená intuitívna prevádzka
Ovládanie je navrhnuté tak, aby bolo pre každého kuchára jednoduché, logické, rýchle a bezchybné.
iCookingSuite
Inteligencia varenia sa samozrejme samozrejme úplne obnovila. Toto bolo v iCookingSuite úplne prepracované. Výsledkom je, že iCombi presne vie, ako dosiahnuť najlepšie výsledky.
Výrobný riaditeľ
Správcu iProduction môžete použiť na plánovanie svojej výroby a určenie, ktoré výrobky sa môžu vyrábať spoločne.
HiDensityControl®
IDensityControl zaisťuje dokonalú teplotu / vzduch v rúre / vo varnom priestore. To okrem iného zvyšuje produktivitu o 50%, skracuje dobu varenia až o 10% a iCombi Pro ušetrí až 10% viac energie a vody ako predchádzajúce modely.
Čistenie.
Samotný čistiaci program bol úplne prepracovaný. Je to rýchlejšie ako kedykoľvek predtým. Teraz to trvá iba 12 minút.
WLAN
Zariadenie iCombi má tiež zabudovanú sieť WLAN. Toto umožňuje vášmu zariadeniu iCombi bezproblémové pripojenie na internet, čím sa uľahčuje pripojenie k počítaču alebo smartfónu.
S connectCooking môžete ľahko a rýchlo spravovať, programovať a čítať iCombi.
Partner ENERGY STAR®
Úspora energie je dôležitá v profesionálnej kuchyni. Preto bol iCombi Pro testovaný a certifikovaný podľa najprísnejších certifikačných programov.
ICombi Pro stručne popisuje štyri vlastnosti.
iProductionManager
Program iProductionManager zaisťuje optimálne využitie iCombi Pro.
Systém to robí tak, že vám poradí, ktoré potraviny sa môžu pripraviť naraz a ktoré metódy sú na tento účel najvhodnejšie.
iCookingSuite
ICombi Pro je najkomplexnejšou kuchárskou knihou spoločnosti Rational.
Nastavuje požadovaný výsledok a iCookingSuite urobí zvyšok. Ak je potrebné medzitým otvoriť dvere, systém automaticky nastaví zostávajúci čas.
iDensityControl
IDensityControl zaisťuje dokonalé podnebie v oblasti varenia.

Na konci dňa systém iCareSystem zabezpečí intenzívne čistenie stroja, aby bol nasledujúci deň úplne pripravený na použitie.
Tradičné režimy: naparovanie (30 - 130 ° C), vyprážanie na vzduchu (30 - 300 ° C), kombinované vyprážanie (30 - 300 ° C)
Počet jedál za deň: 30 - 100
Parný generátor kotla
Trojité zasklenie
Zobrazenie spotreby energie
Mimoriadne rýchle dočasné čistenie.
Účinné čistenie a odstraňovanie okovín.
Čistiace plôšky bez fosfátov.
Monitor stavu.
výhody:
Kvalitná príprava jedla kedykoľvek.
Jednoduché použitie
Minimálne prevádzkové náklady
Nevyžaduje sa žiadne manuálne čistenie
príslušenstvo:
- Inteligentný šesťbodový jadrový teplomer
- Ručná sprcha
- Čistiaci systém
- prípojka vody
- Nádrž na vodu
- Hmotnosť 99 kg
Teplotný rozsah 30 ° C celkom 300 ° C
Vonkajšie rozmery: 850x842x754 mm
Kapacita: 6x GN 1/1
Napätie: 400 V / 3x16A /
Výkon: 10,8 kW
Pripojenie vody: 3/4 "
Tlak vody: 1 - 6 bar
Záruka 1 rok