Rational ICombi Classic 20-1/1 Kombibackofen

Rational ICombi Classic 20-1/1 Kombibackofen

ICombi Classic 20-1/1| Rationaler Elektro-Kombibackofen

Der komplett erneuerte Kombidämpfer mit 20×GN1/1 Fassungsvermögen von Rational empfiehlt sich für die Zubereitung von 150-300 Portionen pro Tag. Es ist mit einem 4,3-Zoll-Farbdisplay und Drehknopfsteuerung erhältlich.

Fragen Sie unsere Mitarbeiter zusätzlich zu den auf der Website angezeigten optionalen Produkten nach weiterem Zubehör! Es umfasst 5 einstellbare Lüftergeschwindigkeiten, ein 1-Punkt-Kernthermometer und eine 2-lagige Ofentür. Es verfügt über eine integrierte Handbrause und eine interne, stufenweise LED-Beleuchtung.

Kapazität: 20x GN1/1 oder 40x GN 1/2

Intelligente Programme des iCombi Classic:

iCareSystem – intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystem

ServiceDiagnose System - Anzeige von Servicemeldungen

Connected Cooking – Fernbedienung des Kochsystems

WIFI-Schnittstelle und USB-Anschluss zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten, zum Speichern von Garprogrammen und zum Aktualisieren von Software

Betriebsarten:

Konvektionsgaren: zwischen 30 und 300 °C

Dämpfen/Dämpfen: zwischen 30 – 130 °C

Kombibacken: zwischen 30 – 300 °C

Elektrischer Anschluss: 400V

PRODUKTMERKMALE:

Außenmaße

(B x T x H): 877 x 913 x 1807 mm

Leistung: 37,2 kW

Nettogewicht: 231 kg

Spannung: 3N AC 400V

Der Preis ist der Vor-Ort-Preis und beinhaltet nicht die Kosten für Ausschiffung und Installation!