Rational iVario Pro 2-S Multifunkčné zariadenie na varenie v rúre

Multifunkčné zariadenie na varenie v rúre Rational iVario Pro 2-S

iVario je jeden z najmodernejších varných systémov, ktorý dokáže nahradiť takmer všetky tradičné kuchynské spotrebiče. Poskytuje maximálnu produktivitu, flexibilitu a jednoduchosť. Počas prevádzky je až štyrikrát rýchlejší a spotrebuje až o -40 % menej energie v porovnaní s tradičnými zariadeniami! Jeho kúpou môžete v našej kuchyni uvoľniť cenné miesto navyše! Multifunkčný sporák Rational s objemom 2×25 litrov, ktorý sa odporúča na prípravu 50-100 porcií denne. S 10,1" farebným dotykovým displejom, menu v maďarskom jazyku. 6-bodový jadrový teplomer (na nádrž). Zabudovaný plniaci kohútik a vypúšťanie nádrže, vstavaná ručná sprcha.

Inteligentné programy:

iProductionManager - inteligentná a flexibilná organizácia celého výrobného procesu, schopná uložiť 1200 programov, každý až 12 krokov

iCookingSuite - nezávisle vypočíta čas varenia/pečenia a parametre podľa požadovaného jedla. Jeho predvolené nastavenia a parametre varenia sú špecifické pre danú krajinu, ale je možné zvoliť aj ďalšiu regionálnu kuchyňu. Pomocou inteligentného asistenta varenia si môžete vybrať medzi 6 režimami (napr.: mäso, ryby, prílohy atď.) a 5 spôsobmi prípravy (varenie, vyprážanie, vyprážanie na oleji, dusenie, dokončenie). Teplotný rozsah: 30-250°C

ServiceDiagnose System - zobrazenie servisných hlásení

Connected Cooking - diaľkové ovládanie varného systému, WIFI rozhranie a USB port pre vydávanie HACCP a servisných údajov, ukladanie programov varenia a aktualizáciu softvéru

Nastavenia zariadenia si môžete prispôsobiť vytvorením profilov MyDisplay

Zariadenie má plastové nožičky vysoké 45 mm a tesniace hrdlo. Voliteľne je možné objednať rôzne stojany!

Voliteľne dostupné inteligentné funkcie:

iZoneControl: S jeho pomocou sa dá plocha na pečenie rozdeliť na niekoľko menších zón s rôznym nastavením pre prípravu rôznych pokrmov súčasne.

Pomalé varenie: Príprava jedla na dlhú dobu pri presnej teplote. Konfitovanie, suviding

Funkcia tlakového hrnca: Rôzne pokrmy je možné pripraviť rýchlejšie, ale šetrným postupom.

Zariadenie poskytuje rovnomernú, optimálnu úroveň tlaku, takže bunková štruktúra surovín zostáva nedotknutá. Maximálny pretlak: 300 mbar

Elektrické pripojenie: 400V

Záručná doba: 24 mesiacov.

VLASTNOSTI PRODUKTU:

Vonkajšie rozmery: (Š x H x V): 1100 x 938 x 485 mm

Výkon: 21 kW

Teplotný rozsah: 30-250 °C

Napätie: 3 NAC 400 V

Celková hmotnosť: 132 kg

Cena je cena na mieste, cena dopravy a montáže nie je zahrnutá!