Kemper SPL 75 – Priemyselný špirálový hnetač – kapacita 75 kg múky / 120 kg cesta

Prečo si vybrať Kemper SPL 75?

Špirálový hnetač Kemper SPL 75 je špeciálne navrhnutý pre profesionálne pekárne, veľké pekárne a závody na spracovanie potravín. Odporúča sa všetkým, ktorí pravidelne pripravujú veľké množstvo cesta a ktorí si cenia spoľahlivý, efektívny a dlhotrvajúci výkon hnetenia.

Stručný popis produktu

Kemper SPL 75 je priemyselný špirálový hnetač vhodný na profesionálne hnetenie rôznych druhov cesta, ako sú cestá na chlieb, pizzu, pečivo a bagety. Jeho pevná konštrukcia a výkonný motor zabezpečujú nepretržitú a spoľahlivú prevádzku aj pri vysokom zaťažení. Špirálovitý miešací prvok jemne spracováva ingrediencie, zatiaľ čo optimálny pohyb medzi dnom a bokmi misy na hnetenie podporuje rovnomerné a vzdušné cesto.

Stroj má mechanické ovládanie, ktoré umožňuje jednoduché spustenie, zastavenie a načasovanie, čím si vyžaduje ešte menej zložitý zásah obsluhy. Pevná misa z nehrdzavejúcej ocele a špirálové komponenty zabezpečujú hygienický a ľahko čistiteľný povrch.

Hlavné vlastnosti:

Kapacita: max. cca 75 kg múky alebo cca 120 kg cesta v jednom cykle

Rýchlosť: 2 rýchlosti - pomalý a rýchly režim

Časovač: manuálny alebo automatický s dvoma nastaveniami času

Miešacie zariadenie: špirálové miesacie rameno pre efektívne a jemné miešanie

Otáčanie misy: možnosť otáčania misy v smere a proti smeru hodinových ručičiek

Ovládanie: jednoduchý tlačidlový ovládací panel

Bezpečnosť: ochranná mriežka nad miešacou komorou pre bezpečnosť počas prevádzky

Mobilná konštrukcia s uzamykateľnými brzdenými kolieskami pre jednoduchý pohyb

Materiály:

Miesiaci stroj má misu, špirálu a miešací prvok z nehrdzavejúcej ocele, ktoré spĺňajú predpisy o hygiene potravín, sú odolné voči korózii a opotrebovaniu. Stabilný, lakovaný oceľový rám a kryt zabezpečujú dlhú životnosť a náročné priemyselné použitie. Povrchy sa ľahko čistia, čo je nevyhnutné pri každodennej prevádzke.

Technické údaje:

Maximálna kapacita múky: cca 75 kg

Maximálna kapacita cesta: cca 120 kg

Kapacita miesiaceho stroja: cca 175-180 litrov

Rýchlosti: 2 (pomalá a rýchla)

Časovač: dvojito nastaviteľná funkcia časovača

Výkon motora: typicky priemyselný výkonný motor, v rozsahu 4,5-5,5 kW

Napätie: 380 V, 3 fázy

Priemer hnetača: cca 76-90 cm

Vnútorná výška hnetača: cca 40-44 cm

Rozmery (cca): šírka 80-95 cm, hĺbka 120-130 cm, výška 140-190 cm (s otvoreným vekom)

Hmotnosť: 500-550+ kg

Prečo si vybrať značku Kemper?

Značka Kemper je už desaťročia známa na trhu s profesionálnym pekárenským vybavením, najmä v oblasti špirálových hnetačov. Stroje sú vyrobené s ohľadom na spoľahlivosť, dlhú životnosť a nepretržitý výkon, čo je kľúčové vo vysokovýkonných prevádzkach. Stroje série Kemper SPL majú výkonný motor, robustnú konštrukciu a jednoduchú manipuláciu, čo zabezpečuje dlhodobú stabilnú a efektívnu prevádzku pri každodennom používaní.