Satake Sword Smith Titan Kuchynský Nôž – 21 cm

Univerzálny Majster z Titánu

Satake Sword Smith Titan kuchynský nôž s dĺžkou čepele 21 cm je výnimočne všestranný kuchynský nástroj, ktorý patrí medzi základné vybavenie každej kuchyne. Je ideálny na presné krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Vďaka špičatému tvaru je výborne použiteľný aj na filetovanie – napríklad na vykosťovanie kuracích pŕs, oddelenie bravčového a hovädzieho mäsa od kostí či filetovanie menších rýb (aj keď so špecializovaným filetovacím nožom to ide ešte jednoduchšie). Optimálna dĺžka čepele zaisťuje jednoduchú manipuláciu a kontrolu aj pri väčších surovinách.

Špeciálny titánový povrch čepele ponúka výnimočné vlastnosti: je extrémne tvrdý, odolný voči opotrebeniu, nekoroduje a odpudzuje vodu aj jedlo – čo výrazne zjednodušuje krájanie aj čistenie. Moderný čierny titánový povrch dodáva tomuto výnimočnému nožu Satake Sword Smith elegantný vzhľad. Kvalitný kuchynský nôž, známy aj ako gyuto, je nepostrádateľným nástrojom každého domáceho aj profesionálneho kuchára – je to srdce kuchyne.

Hlavné vlastnosti:

• Satake Sword Smith Titan kuchynský nôž

• Dĺžka čepele: 21 cm

• Všestranné použitie: krájanie zeleniny, ovocia, mäsa, rýb

• Vhodný na filetovanie a vykosťovanie

• Titánový povrch: tvrdý, odolný voči opotrebeniu, hrdzi a korózii, nepriľnavý

• Ideálna dĺžka čepele pre jednoduché ovládanie

• Nevyhnutný pomocník v každej kuchyni

• Čepeľ: nehrdzavejúca oceľ AUS-8A s čiernym titánovým povrchom

• Rukoväť: polypropylén s nerezovým krúžkom

• Tvrdosť: 56–58 HRC

• Celková dĺžka: 33,4 cm

• Dĺžka čepele: 21 cm

• Šírka čepele: 4,3 cm

• Hrúbka čepele: 1,9 mm

• Brúsenie: symetrické obojstranné

• Hmotnosť: cca 141 g