Satake Megumi Tsuchime Klasická japonská súprava nožov

Trojdielna súprava nožov Satake Megumi Tsuchime je navrhnutá pre každodenné kuchynské úlohy. Je ideálnou voľbou pre profesionálnych kuchárov aj domácich nadšencov varenia.

Súprava obsahuje:

• Gyuto (21 cm) – Univerzálny kuchársky nôž vhodný na krájanie, sekanie a porcovanie mäsa, rýb a zeleniny.

• Nakiri (17 cm) – Špeciálny nôž na zeleninu so rovnou čepeľou pre presné a hladké rezy.

• Deba (12 cm) – Menší nôž ideálny na jemné práce, lúpanie a detailné spracovanie surovín.

Výnimočná japonská kvalita

Čepele sú vyrobené z nerezovej ocele AUS-6A AICHI, ktorá zaručuje dlhodobú ostrosť a vysokú odolnosť.
Rukoväte z magnóliového dreva sú ľahké, ergonomické a dodávajú tradičný japonský vzhľad.

Tsuchime – Kladivkovaná povrchová úprava

Charakteristický „Tsuchime“ kladivkovaný povrch je nielen estetický, ale aj praktický.
Malé priehlbiny vytvárajú vzduchové vrecká medzi čepeľou a jedlom, čím zabraňujú prilepeniu potravín k nožu. Výsledkom je plynulejšie a efektívnejšie krájanie. Leštené ostrie zaručuje maximálnu ostrosť a presnosť rezu.

Tradičné remeslo a moderná technológia

Séria Satake Megumi Tsuchime spája tradičné japonské nožiarske umenie s modernou presnou výrobou.
Každý nôž je na konci výrobného procesu ručne kontrolovaný, aby spĺňal prísne kvalitatívne štandardy Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.

Hlavné vlastnosti:

• Klasická japonská súprava nožov (3 kusy)

• Kladivkovaný povrch „Tsuchime“

• Leštené ostrie pre maximálnu ostrosť

• Čepeľ z nerezovej ocele AUS-6A (56–58 HRC)

• Rukoväť z magnóliového dreva

• Presná výroba s ručnou kontrolou kvality

• Vhodné pre profesionálne aj domáce použitie

• Celková hmotnosť: 321 g

Výrobca: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.
Vyrobené v Japonsku