Satake Sword Smith Titan Küchenmesser - 21 cm

Der Vielseitige Titan-Master der Küche

Das Satake Sword Smith Titan Küchenmesser ist ein äußerst vielseitiges 21 cm langes Küchenmesser, das ein echtes Muss in jeder Küche darstellt. Es eignet sich perfekt für präzises Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch. Dank seiner spitzen Form ist es auch hervorragend für verschiedene Filetieraufgaben geeignet, wie das Entbeinen von Hähnchenbrust, das Ablösen von Schweine- und Rindfleisch von den Knochen sowie das Filetieren kleiner Fische (obwohl eine spezielle Filetiermesserarbeit das noch erleichtert). Die optimale Klingenlänge sorgt für eine einfache Handhabung und effiziente Kontrolle bei größeren Schneidflächen.

Die spezielle Titanbeschichtung der Klinge weist herausragende Eigenschaften auf: Sie ist extrem hart und abriebfest, hochgradig rost- und korrosionsbeständig und verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, was sowohl das Schneiden als auch das Reinigen erleichtert. Der moderne schwarze Titan-Look verleiht diesem Satake Sword Smith Messer ein stilvolles Erscheinungsbild. Ein hochwertiges Küchenmesser, auch bekannt als Gyuto, ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobby- und Profiköche - das wahre Herzstück der Küche.

Hauptmerkmale:

• Satake Sword Smith Titan Küchenmesser

• Klingenlänge: 21 cm

• Vielseitig einsetzbar: zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch

• Geeignet zum Filetieren und Entbeinen

• Titanbeschichtung: Hart, abriebfest, rost- und korrosionsbeständig, antihaftbeschichtet

• Optimale Klingenlänge für einfache Handhabung

• Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch

• Klinge: AUS-8A rostfreier Stahl mit schwarzer Titanbeschichtung

• Griff: Polypropylen mit Edelstahlring

• Härte: 56-58 HRC

• Gesamtlänge: 33,4 cm

• Klingenlänge: 21 cm

• Klingenbreite: 4,3 cm

• Klingendicke: 1,9 mm

• Schärfmethoden: Beidseitige symmetrische Schärfung

• Gewicht: ca. 141 g