Dieses dreiteilige Satake Satoru Tsuchime japanische Messerset ist die ideale Wahl für alle Küchenarbeiten – sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den Haushalt.
Die Messer ergänzen sich perfekt und gewährleisten präzises, effizientes und angenehmes Schneiden.
Inhalt des Sets:
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Gyuto (21 cm) – vielseitiges Kochmesser für Fleisch, Gemüse und Obst.
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Nakiri (16 cm) – Gemüsemesser mit gerader Klinge für schnelles und präzises Schneiden.
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Universalmesser (13,7 cm) – ideal für kleinere Schneidarbeiten, Schälen und Feinarbeiten.
Materialien und Design
Die Klingen bestehen aus AUS-8A rostfreiem Stahl, der eine hervorragende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit bietet.
Der Griff aus hartem Kunststofflaminat sorgt für einen stabilen, rutschfesten Halt auch bei längerer Nutzung.
Tsuchime – der Vorteil der gehämmerten Oberfläche
Das „Tsuchime“ (gehämmertes) Muster verleiht der Klinge nicht nur ein elegantes Aussehen, sondern hat auch eine praktische Funktion:
die kleinen Vertiefungen bilden Lufttaschen zwischen Klinge und Schneidgut, wodurch das Anhaften verhindert wird,
was ein leichteres und sauberes Schneiden ermöglicht.
Tradition trifft Präzision
Die Satake Satoru Tsuchime Serie verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Technologie.
Die Klingen werden präzisionsmaschinell gefertigt und anschließend manuell kontrolliert, um die hohen Qualitätsstandards von Satake zu gewährleisten.
Hauptmerkmale
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Satake Satoru Tsuchime japanisches Messerset (3 Stück)
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„Tsuchime“ gehämmerte Oberfläche für leichteres Schneiden
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Polierte Klinge und Schneide für maximale Schärfe
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AUS-8A rostfreier Stahl
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Härte: 58–59 HRC
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Symmetrischer Schliff
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Griff: Kunststofflaminat
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Gesamtgewicht: ca. 493 g
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Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. (Japan)
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Artikelnummer: tsuchime_csomag



























