- Verfügbarkeit: 1
- Artikel Nummer: 803670
Satake Satoru Japanischer Hackbarde 18cm
Chinesische Barde ist ein unverzichtbares Accessoire für die asiatische Küche. Es kann für fast jede Schneidaufgabe verwendet werden, sei es zum Zerkleinern von Gemüse, zum Würfeln von Hähnchenbrust, zum Schneiden von Fleisch, zum Zerkleinern von Knoblauch oder Ingwer. Seine solide, aber relativ dünne Klinge ermöglicht präzises Schneiden und bietet dank der Griffgestaltung einen angenehmen Halt.
Es ist wichtig zu beachten, dass der chinesische Barde nicht zum Zerkleinern von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet ist.
Das Chuka Bocho (chinesischer Barde), auch chinesisches Gemüsemesser genannt, ist ein vielseitiges Küchenmesser, das in China seit Jahrhunderten verwendet wird. Das Messer zeichnet sich typischerweise durch eine dünne Klinge aus Kohlenstoffstahl und einen charakteristischen achteckigen Griff aus. Der Ursprung des Chuka Bocho ist unklar, es wird jedoch angenommen, dass das Messer während der Han-Dynastie (206 v. Chr. – 220 n. Chr.) entwickelt wurde. Zu dieser Zeit führte die Entwicklung der Schmiedekunst in China zur Entwicklung neuer Messertypen, darunter des Chuka Bocho. Das Messer wurde zuerst von der chinesischen Bauernschaft verwendet, erfreute sich aber schließlich im ganzen Land großer Beliebtheit. Es wurde dann zu Beginn des 20. Jahrhunderts von japanischen Handwerkern perfektioniert.
Chuka Bocho ist heute eines der beliebtesten Küchenmesser in China. Das Messer wird sowohl in der privaten als auch in der professionellen Küche verwendet. Chuka Bocho ist wegen seiner Vielseitigkeit und Haltbarkeit beliebt und ein unverzichtbares Werkzeug in der chinesischen Küche.
Zusätzliche Parameter
Klingenmaterial - AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Hartplastiklaminat
Härte - 58-59 HRC
Gesamtlänge - 30,5 cm
Klingenlänge - 18 cm
Klingenbreite - 9,5 cm
Klingenstärke – ca. 2,1 mm
Modernstes Design – symmetrisch auf beiden Seiten
Gewicht - ca. 260 g
Satake Satoru Japanischer Hackbarde 18cm
Chinesische Barde ist ein unverzichtbares Accessoire für die asiatische Küche. Es kann für fast jede Schneidaufgabe verwendet werden, sei es zum Zerkleinern von Gemüse, zum Würfeln von Hähnchenbrust, zum Schneiden von Fleisch, zum Zerkleinern von Knoblauch oder Ingwer. Seine solide, aber relativ dünne Klinge ermöglicht präzises Schneiden und bietet dank der Griffgestaltung einen angenehmen Halt.
Es ist wichtig zu beachten, dass der chinesische Barde nicht zum Zerkleinern von Knochen oder Tiefkühlkost geeignet ist.
Das Chuka Bocho (chinesischer Barde), auch chinesisches Gemüsemesser genannt, ist ein vielseitiges Küchenmesser, das in China seit Jahrhunderten verwendet wird. Das Messer zeichnet sich typischerweise durch eine dünne Klinge aus Kohlenstoffstahl und einen charakteristischen achteckigen Griff aus. Der Ursprung des Chuka Bocho ist unklar, es wird jedoch angenommen, dass das Messer während der Han-Dynastie (206 v. Chr. – 220 n. Chr.) entwickelt wurde. Zu dieser Zeit führte die Entwicklung der Schmiedekunst in China zur Entwicklung neuer Messertypen, darunter des Chuka Bocho. Das Messer wurde zuerst von der chinesischen Bauernschaft verwendet, erfreute sich aber schließlich im ganzen Land großer Beliebtheit. Es wurde dann zu Beginn des 20. Jahrhunderts von japanischen Handwerkern perfektioniert.
Chuka Bocho ist heute eines der beliebtesten Küchenmesser in China. Das Messer wird sowohl in der privaten als auch in der professionellen Küche verwendet. Chuka Bocho ist wegen seiner Vielseitigkeit und Haltbarkeit beliebt und ein unverzichtbares Werkzeug in der chinesischen Küche.
Zusätzliche Parameter
Klingenmaterial - AUS-8A Edelstahl
Griffmaterial: Hartplastiklaminat
Härte - 58-59 HRC
Gesamtlänge - 30,5 cm
Klingenlänge - 18 cm
Klingenbreite - 9,5 cm
Klingenstärke – ca. 2,1 mm
Modernstes Design – symmetrisch auf beiden Seiten
Gewicht - ca. 260 g
