Satake Megumi Tsuchime Klassisches Japanisches Messerset

 Satake Megumi Tsuchime dreiteilige Messerset wurde für alltägliche Küchenaufgaben entwickelt. Perfekt geeignet für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.

Set-Inhalt:

• Gyuto (21 cm) – Vielseitiges Kochmesser, ideal zum Schneiden, Hacken und Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse.

• Nakiri (17 cm) – Spezielles Gemüsemesser mit gerader Klinge für präzise und gleichmäßige Schnitte.

• Deba (12 cm) – Kleines Messer für feine Arbeiten, Schälen und Detailarbeiten.

Hervorragende japanische Qualität

Die Klingen bestehen aus AUS-6A AICHI Edelstahl, der für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt.
Der Griff aus Magnolienholz bietet ein leichtes, angenehmes Handling und unterstreicht das traditionelle japanische Design.

Tsuchime – Die Vorteile der gehämmerten Oberfläche

Die charakteristische „Tsuchime“-Oberfläche ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch funktional.
Die kleinen Vertiefungen erzeugen Lufttaschen zwischen Klinge und Schneidgut, wodurch das Anhaften der Lebensmittel verhindert wird. Das Ergebnis: leichteres, präziseres Schneiden. Die polierte Schneide garantiert maximale Schärfe.

Tradition und moderne Technologie

Die Serie Satake Megumi Tsuchime vereint traditionelle japanische Handwerkskunst mit moderner Präzisionsfertigung.
Jedes Messer wird am Ende des Produktionsprozesses manuell geprüft, um den hohen Qualitätsansprüchen von Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd. zu genügen.

Hauptmerkmale:

• Klassisches japanisches Messerset (3-teilig)

• „Tsuchime“ gehämmerte Klingenoberfläche

• Polierte Schneide für maximale Schärfe

• AUS-6A Edelstahl (56–58 HRC)

• Griff aus Magnolienholz

• Präzisionsfertigung mit manueller Qualitätskontrolle

• Für professionelle und private Nutzung

• Gesamtgewicht: 321 g

Hersteller: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.
Hergestellt in Japan