- Verfügbarkeit: 1
- Artikel Nummer: 803762
Satake Tomoko Japanisches Brotmesser 20 cm
Dieses robuste Messer mit Wellenschliff ist die perfekte Wahl für Backwaren. Es eignet sich zum Schneiden verschiedener Brotsorten, egal ob es sich um einen frischen, knusprigen Laib, ein weiches Brötchen oder ein leckeres Baguette handelt. Die Klinge ist extrem scharf, sodass das Brot nicht zerbröckelt und die Scheiben gleichmäßig und schön sind. Die lange Klinge sorgt für eine komfortable Handhabung auch bei größten Brotlaiben. Sie müssen beim Schneiden keine Krümel befürchten, denn das Messer gleitet sanft durch das Brot und bewahrt seine weiche innere Struktur.
Der Ursprung des Brotmessers ist nicht eindeutig geklärt, dürfte aber so alt sein wie der Brotverzehr. Frühe Brotmesser waren wahrscheinlich einfache Messer mit scharfer Klinge, die für andere Küchenaufgaben verwendet wurden. Die ersten Messer, die speziell zum Schneiden von Brot entwickelt wurden, kamen im 18. Jahrhundert auf den Markt. Diese Messer hatten eine längere Klinge und einen Wellenschliff, was das Schneiden von Brot erleichterte.
Zusätzliche Parameter
Klingenmaterial: Edelstahl U420J2 (Nippon Koshuha).
Griffmaterial - Naturholz
Härte - 56 HRC
Gesamtlänge - 32,6 cm
Klingenlänge - 20 cm
Klingenbreite - 3 cm
Klingenstärke – ca. 1,1 mm
Innovatives Design – gezahnt
Gewicht - ca. 75 g
Satake Tomoko Japanisches Brotmesser 20 cm
Dieses robuste Messer mit Wellenschliff ist die perfekte Wahl für Backwaren. Es eignet sich zum Schneiden verschiedener Brotsorten, egal ob es sich um einen frischen, knusprigen Laib, ein weiches Brötchen oder ein leckeres Baguette handelt. Die Klinge ist extrem scharf, sodass das Brot nicht zerbröckelt und die Scheiben gleichmäßig und schön sind. Die lange Klinge sorgt für eine komfortable Handhabung auch bei größten Brotlaiben. Sie müssen beim Schneiden keine Krümel befürchten, denn das Messer gleitet sanft durch das Brot und bewahrt seine weiche innere Struktur.
Der Ursprung des Brotmessers ist nicht eindeutig geklärt, dürfte aber so alt sein wie der Brotverzehr. Frühe Brotmesser waren wahrscheinlich einfache Messer mit scharfer Klinge, die für andere Küchenaufgaben verwendet wurden. Die ersten Messer, die speziell zum Schneiden von Brot entwickelt wurden, kamen im 18. Jahrhundert auf den Markt. Diese Messer hatten eine längere Klinge und einen Wellenschliff, was das Schneiden von Brot erleichterte.
Zusätzliche Parameter
Klingenmaterial: Edelstahl U420J2 (Nippon Koshuha).
Griffmaterial - Naturholz
Härte - 56 HRC
Gesamtlänge - 32,6 cm
Klingenlänge - 20 cm
Klingenbreite - 3 cm
Klingenstärke – ca. 1,1 mm
Innovatives Design – gezahnt
Gewicht - ca. 75 g
