Carpigiani Labo/12 18E, výrobník zmrzliny

Výrobník zmrzliny Carpigiani Labo 12/18 pre remeselnú výrobu zmrzliny a zmrzlinárske podniky. Intuitívne ovládanie s otočným spínačom a tromi funkciami: výroba, dávkovanie/čistenie a zastavenie. Výroba je riadená časovačom alebo regulátorom konzistencie. Na jeden cyklus je možné naložiť až 3 kg zmrzlinovej zmesi, čo trvá približne 10 minút.

Technické údaje:

• Puzdro: nehrdzavejúca oceľ
• Tri kovový lopatkový mixér
• Kapacita: 1,5-3 kg
• Kapacita za hodinu: 12-18 kg
• Plyn: R502
• Napätie: 400 V – 50 Hz – 3 fázy
• Chladenie: vodné chladenie
• Výkon: 2 kW
• Rozmery: 44x53x130 cm (ŠxHxV)