Canol Mignon, Rollo-Herstellungsmaschine

Brötchenmaschine aus italienischer Produktion (2005). Die „Mignon“-Canoli-Maschinen sind für das automatische Schneiden und Rollen von Süßwarenbrötchen konzipiert. Blätterteig oder Hefeteig wird in Streifen geschnitten und diese anschließend automatisch auf eine zylindrische Aluminiumdüse gerollt.

Vorteile:

• Einfache Bedienung
• Hohe Leistung
• Erhebliche Zeit- und Arbeitsersparnis

Technische Daten:

• Produktivität (Stück/h): bis zu 1000–1500
• Spannung: 400 V
• Leistung: 0,37 kW
• Gewicht: ca. 400 kg
• Abmessungen: 110 x 77 x 135 cm (B x T x H)