ELECTROLUX Professional AOS101EBA2 (268202) – Elektrischer Kombi-Dampfgarer – 10 GN 1/1 Garraum

Geprüft! Einwandfreier Betrieb!

Sofort einsatzbereit!

Wir bieten Serviceleistungen innerhalb und außerhalb der Garantiezeit!

Der Electrolux AOS101EBA2 Kombi-Dampfgarer ist ein elektrisch betriebener, professioneller Küchen-Dampfgarer mit einem großen Garraum von 10 GN 1/1. Das Gerät kombiniert Dampf, Heißluft und eine Kombination beider Garmethoden und ist dadurch äußerst vielseitig für die Zubereitung verschiedenster Gerichte – vom Sous-vide-Garen bei niedriger Temperatur bis hin zum knusprigen Backen. Der leistungsstarke Dampfgenerator liefert kontinuierlich Dampf, während der Bi-Funktions-Lüfter eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum gewährleistet. Das integrierte Reinigungssystem vereinfacht die Wartung.

Back-/Kochmodi: Dampf, Niedrigtemperaturdampf, Heißdampf, Heißluft, Kombinationsmodus, Regeneration

Fassungsvermögen: 10 × GN 1/1

Mehrstufiger Bi-Funktions-Lüfter für gleichmäßiges Backen

Bypass-Feuchtigkeitsmanagement für präzise Feuchtigkeitskontrolle

Integrierte automatische und halbautomatische Reinigungsprogramme

Integrierter Kerntemperatursensor für präzise Speisenzubereitung

Halogen-Backofenbeleuchtung

Fassungsvermögen: 10 × GN 1/1

Außenmaße (B × T × H): ca. 898 × ​​915 × 1058 mm

Nennleistung: ca. 17 kW

Stromanschluss: 380–400 V, 3-phasig, 50/60 Hz

Nettogewicht: ca. 139 kg

Bruttogewicht: ca. 156 kg

Warum Electrolux Professional?

Electrolux Professional ist ein führender Hersteller professioneller Küchengeräte und bietet zuverlässige, langlebige und effiziente Lösungen. Der Kombidämpfer AOS101EBA2 wurde mit Blick auf präzise Temperaturregelung, energieeffizienten Betrieb und Eignung für den intensiven Kücheneinsatz entwickelt. Die robuste Konstruktion, die durchdachten technischen Lösungen und der zuverlässige Kundendienst machen die Geräte von Electrolux Professional im Vergleich zu günstigeren, weniger robusten Alternativen langfristig zu einer sicheren Wahl.