- Verfügbarkeit: auf Bestellung
- Artikel Nummer: ICP20-2/1
RATIONAL
IComi Pro 20-1/1 Kombibackofen
Der komplett
erneuerte Kombidämpfer mit 20×GN1/1 Fassungsvermögen von Rational empfiehlt
sich für die Zubereitung von 150-300 Portionen pro Tag. Es verfügt über ein
10,1-Zoll-Farb-Touchscreen-Display und ein Menü auf Ungarisch.
Es umfasst
eine 5-stufig einstellbare Lüftergeschwindigkeit, ein 6-Punkt-Kernthermometer
und eine 3-lagige Ofentür. Es verfügt über eine integrierte Handbrause und eine
interne, stufenweise LED-Beleuchtung.
Kapazität:
20x GN1/1 oder 40x GN 1/2
Intelligente
Programme:
iProductionManager
– intelligente und flexible Organisation des gesamten Produktionsprozesses, mit
der Möglichkeit, 1200 Programme zu speichern.
iCookingSuite
– mit 6 Modi (Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Beilagen und Backwaren) und 5
verschiedenen Prozessen der Lebensmittelzubereitung (Kochen, Backen, Toasten,
Grillen, Fertigstellen des Servierens)
iDensityControl
– intelligentes Klimamanagement
iCareSystem
– intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystem
ServiceDiagnose
System - Anzeige von Servicemeldungen
Connected Cooking
– Fernbedienung des Kochsystems
WIFI-Schnittstelle
und USB-Anschluss zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten, zum Speichern von
Garprogrammen und zum Aktualisieren von Software
Betriebsarten:
Konvektionsgaren:
zwischen 30 und 300 °C
Dämpfen/Dämpfen:
zwischen 30 – 130 °C
Kombibacken:
zwischen 30 – 300 °C
Elektrischer
Anschluss: 400V
PRODUKTMERKMALE:
Außenmaße (B x T x H): 877 x 913 x 1807 mm
Leistung:
37,2 kW
Nettogewicht:
263 kg
Spannung: 3N
AC 400V
Der Preis
ist der Vor-Ort-Preis, Lieferung und Montage sind nicht inbegriffen!
RATIONAL
IComi Pro 20-1/1 Kombibackofen
Der komplett
erneuerte Kombidämpfer mit 20×GN1/1 Fassungsvermögen von Rational empfiehlt
sich für die Zubereitung von 150-300 Portionen pro Tag. Es verfügt über ein
10,1-Zoll-Farb-Touchscreen-Display und ein Menü auf Ungarisch.
Es umfasst
eine 5-stufig einstellbare Lüftergeschwindigkeit, ein 6-Punkt-Kernthermometer
und eine 3-lagige Ofentür. Es verfügt über eine integrierte Handbrause und eine
interne, stufenweise LED-Beleuchtung.
Kapazität:
20x GN1/1 oder 40x GN 1/2
Intelligente
Programme:
iProductionManager
– intelligente und flexible Organisation des gesamten Produktionsprozesses, mit
der Möglichkeit, 1200 Programme zu speichern.
iCookingSuite
– mit 6 Modi (Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Beilagen und Backwaren) und 5
verschiedenen Prozessen der Lebensmittelzubereitung (Kochen, Backen, Toasten,
Grillen, Fertigstellen des Servierens)
iDensityControl
– intelligentes Klimamanagement
iCareSystem
– intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystem
ServiceDiagnose
System - Anzeige von Servicemeldungen
Connected Cooking
– Fernbedienung des Kochsystems
WIFI-Schnittstelle
und USB-Anschluss zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten, zum Speichern von
Garprogrammen und zum Aktualisieren von Software
Betriebsarten:
Konvektionsgaren:
zwischen 30 und 300 °C
Dämpfen/Dämpfen:
zwischen 30 – 130 °C
Kombibacken:
zwischen 30 – 300 °C
Elektrischer
Anschluss: 400V
PRODUKTMERKMALE:
Außenmaße (B x T x H): 877 x 913 x 1807 mm
Leistung:
37,2 kW
Nettogewicht:
263 kg
Spannung: 3N
AC 400V
Der Preis
ist der Vor-Ort-Preis, Lieferung und Montage sind nicht inbegriffen!
