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- Artikel Nummer: ICP6-2/1
Rationals komplett erneuerter Kombidämpfer mit 6×GN2/1 Fassungsvermögen,
der für 60–160 Portionen pro Tag empfohlen wird. Es verfügt über ein
10,1-Zoll-Farb-Touchscreen-Display mit einem Menü auf Ungarisch.
Die Lüftergeschwindigkeit lässt sich in 5 Stufen einstellen, er ist mit
einem 6-Punkt-Kernthermometer und einer 3-stufigen Backofentür erhältlich. Es
verfügt über eine eingebaute Handbrause und LED-Beleuchtung auf jeder Ebene.
Kapazität: 6×GN2/1 oder 12x GN 1/1
Intelligente Programme des iCombi Pro Kombidämpfers:
iProductionManager – intelligente und flexible Organisation des gesamten
Produktionsprozesses, mit der Möglichkeit, 1200 Programme zu speichern.
iCookingSuite – mit 6 Modi (Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Beilagen und
Backwaren) und 5 verschiedenen Prozessen der Lebensmittelzubereitung (Kochen,
Backen, Toasten, Grillen, Fertigstellen des Servierens)
iDensityControl – intelligentes Klimamanagement
iCareSystem – intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystem
ServiceDiagnose System - Anzeige von Servicemeldungen
Connected Cooking – Fernsteuerung des Kochsystems. WIFI-Schnittstelle und
USB-Anschluss zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten, zum Speichern von
Kochprogrammen und zum Aktualisieren der Software
Betriebsarten:
Konvektionsgaren: zwischen 30 und 300 °C
Dämpfen/Dämpfen: zwischen 30 – 130 °C
Kombibacken: zwischen 30 – 300 °C
Elektrischer Anschluss: 400V
Fragen Sie unsere Mitarbeiter zusätzlich zu den auf der Website angezeigten
optionalen Produkten nach weiterem Zubehör!
PRODUKTMERKMALE:
Außenmaße (B x T x H): 1072 x 1042 x 754 mm
Leistung: 22,4 kW
Nettogewicht: 137 kg
Spannung: 3N AC 400V
Der Preis ist der ortsübliche Preis! Die Kosten für Lieferung, Installation
und Schulung sind nicht inbegriffen!
Rationals komplett erneuerter Kombidämpfer mit 6×GN2/1 Fassungsvermögen,
der für 60–160 Portionen pro Tag empfohlen wird. Es verfügt über ein
10,1-Zoll-Farb-Touchscreen-Display mit einem Menü auf Ungarisch.
Die Lüftergeschwindigkeit lässt sich in 5 Stufen einstellen, er ist mit
einem 6-Punkt-Kernthermometer und einer 3-stufigen Backofentür erhältlich. Es
verfügt über eine eingebaute Handbrause und LED-Beleuchtung auf jeder Ebene.
Kapazität: 6×GN2/1 oder 12x GN 1/1
Intelligente Programme des iCombi Pro Kombidämpfers:
iProductionManager – intelligente und flexible Organisation des gesamten
Produktionsprozesses, mit der Möglichkeit, 1200 Programme zu speichern.
iCookingSuite – mit 6 Modi (Geflügel, Fleisch, Fisch, Eier, Beilagen und
Backwaren) und 5 verschiedenen Prozessen der Lebensmittelzubereitung (Kochen,
Backen, Toasten, Grillen, Fertigstellen des Servierens)
iDensityControl – intelligentes Klimamanagement
iCareSystem – intelligentes Reinigungs- und Entkalkungssystem
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Connected Cooking – Fernsteuerung des Kochsystems. WIFI-Schnittstelle und
USB-Anschluss zur Ausgabe von HACCP- und Servicedaten, zum Speichern von
Kochprogrammen und zum Aktualisieren der Software
Betriebsarten:
Konvektionsgaren: zwischen 30 und 300 °C
Dämpfen/Dämpfen: zwischen 30 – 130 °C
Kombibacken: zwischen 30 – 300 °C
Elektrischer Anschluss: 400V
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optionalen Produkten nach weiterem Zubehör!
PRODUKTMERKMALE:
Außenmaße (B x T x H): 1072 x 1042 x 754 mm
Leistung: 22,4 kW
Nettogewicht: 137 kg
Spannung: 3N AC 400V
Der Preis ist der ortsübliche Preis! Die Kosten für Lieferung, Installation
und Schulung sind nicht inbegriffen!
