Satake Nashiji Nakiri Japanisches Küchenmesser – 16 cm

Das Satake Nashiji Nakiri ist ein hochwertiges japanisches Küchenmesser, das speziell für präzises Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern entwickelt wurde. Dieses 16 cm lange Nakiri-Messer ist die perfekte Wahl, wenn Sie dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden möchten. Ob Sie Zutaten für Salate oder Wokgerichte vorbereiten, dieses Messer macht es einfach.
Das Nakiri-Messer ermöglicht verschiedene Schneidetechniken, wie zum Beispiel Julienne (Streifen im Matchstick-Stil) oder Chiffonade (dünn geschnittene Blattgemüse).
Die dünne, rechteckige Klingenform garantiert gleichmäßige Schnitte, während die gerade Schneide ideal für vertikale Schnitte ist, die für viele Küchenaufgaben unerlässlich sind. Es ist leicht und komfortabel zu verwenden, sodass auch längere Arbeitszeiten kein Problem darstellen.
Das Nakiri-Messer (菜切), was auf Japanisch „Gemüsemesser“ bedeutet, reicht bis ins Edo-Zeitalter des 17. Jahrhunderts zurück. Sein charakteristisches gerades Messerblatt eignet sich perfekt zum präzisen Schneiden von Gemüse. Die dünne Klingenform ermöglicht saubere Schnitte, ohne das Gemüse zu zerdrücken. Die gerade Schneide unterstützt das Schiebeschneiden, eine gängige Technik in der japanischen Küche, um saubere und kontrollierte Schnitte zu erzielen.
Das Satake Nashiji Nakiri kombiniert traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Anforderungen und bietet ein zuverlässiges und vielseitiges Werkzeug für Ihre Küche.

Hauptmerkmale:
• Japanisches Nakiri-Messer
• 16 cm Klingenlänge
• Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern
• Präzise und gleichmäßige Schnitte
• Leicht und komfortabel zu verwenden
• Perfekt für Julienne- und Chiffonade-Techniken