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UNOX BAKERLUX XB 695 - 6 Bleche 60x40 - Manueller elektrischer Kombibackofen mit Befeuchtungsoption

UNOX BAKERLUX XB 695 - 6 Bleche 60x40 - Manueller elektrischer Kombibackofen mit Befeuchtungsoption
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690.000 Ft
+áfa
Bruttó:
876.300 Ft
  • Verfügbarkeit: 1
  • Artikel Nummer: UNOXBAKERLUXXB695



Neue Tür mit Gummidichtung. Gescannt. In einwandfreiem Zustand. 3 Monate Garantie!


Heißluftmischung mit automatischer Richtungsänderung für ein perfekt gleichmäßiges Garen,

„SteamPlus“-Dampfsystem sorgt für Dampferzeugung ab 48°C, zuverlässige Klimatisierung,

„DryPlus“ patentierte Dampfbelüftung,

Innenbeleuchtung mit einer Halogenlampe zwischen den beiden Türscheiben,

Die Öffnungsrichtung der Tür kann umgekehrt werden,

Es ist mit einer robusten Türstruktur ausgestattet, der Hersteller garantiert mindestens 1.000.000 Öffnungen ohne Ausfall,

Die Tür ist doppelt verglast, innerhalb der Verglasung ist das Glas an der Seite des Ofens mit einer wärmereflektierenden Beschichtung versehen, wodurch die Energieeinsparung erhöht wird.

Zwischen der Doppelglasfläche herrscht ein ständiger Luftstrom, der dafür sorgen soll, dass sich die Türaußenfläche nie auf 60°C erwärmt (wichtig aus Gründen der Arbeitssicherheit), diesem Zweck dient auch die erhöhte Wärmedämmung des Ofenraums unter der Abdeckung


6 Backbleche 600 x 400 mm,

80 mm Tablettabstand,

Heißluftmisch-Kochmodus von 30 °C bis 260 °C,

Befeuchteter Garmodus von 48°C bis 260°C,

Vorwärmtemperatur max.: 260°C,


Koch- und Backmethoden:


Gemischtes Konvektions- und Befeuchtungsgaren: mit variabler Temperatur zwischen 48 °C und 260 °C und 30–60 % Dampf,

Konvektionsbacken + Befeuchtung: mit variabler Temperatur zwischen 48 °C – 260 °C und 10–20 % Dampf,

Dämpfen: variable Temperatur zwischen 70 °C – 130 °C und 100 % Dampf,

Konvektion + DryPlus (trockene Luft): 70°C - 260°C


Breite: 860 mm

Tiefe: 882 mm

Höhe: 930 mm

Gewicht: 80 kg

Leistung: 10,5 kW

Spannung: 400 V



Neue Tür mit Gummidichtung. Gescannt. In einwandfreiem Zustand. 3 Monate Garantie!


Heißluftmischung mit automatischer Richtungsänderung für ein perfekt gleichmäßiges Garen,

„SteamPlus“-Dampfsystem sorgt für Dampferzeugung ab 48°C, zuverlässige Klimatisierung,

„DryPlus“ patentierte Dampfbelüftung,

Innenbeleuchtung mit einer Halogenlampe zwischen den beiden Türscheiben,

Die Öffnungsrichtung der Tür kann umgekehrt werden,

Es ist mit einer robusten Türstruktur ausgestattet, der Hersteller garantiert mindestens 1.000.000 Öffnungen ohne Ausfall,

Die Tür ist doppelt verglast, innerhalb der Verglasung ist das Glas an der Seite des Ofens mit einer wärmereflektierenden Beschichtung versehen, wodurch die Energieeinsparung erhöht wird.

Zwischen der Doppelglasfläche herrscht ein ständiger Luftstrom, der dafür sorgen soll, dass sich die Türaußenfläche nie auf 60°C erwärmt (wichtig aus Gründen der Arbeitssicherheit), diesem Zweck dient auch die erhöhte Wärmedämmung des Ofenraums unter der Abdeckung


6 Backbleche 600 x 400 mm,

80 mm Tablettabstand,

Heißluftmisch-Kochmodus von 30 °C bis 260 °C,

Befeuchteter Garmodus von 48°C bis 260°C,

Vorwärmtemperatur max.: 260°C,


Koch- und Backmethoden:


Gemischtes Konvektions- und Befeuchtungsgaren: mit variabler Temperatur zwischen 48 °C und 260 °C und 30–60 % Dampf,

Konvektionsbacken + Befeuchtung: mit variabler Temperatur zwischen 48 °C – 260 °C und 10–20 % Dampf,

Dämpfen: variable Temperatur zwischen 70 °C – 130 °C und 100 % Dampf,

Konvektion + DryPlus (trockene Luft): 70°C - 260°C


Breite: 860 mm

Tiefe: 882 mm

Höhe: 930 mm

Gewicht: 80 kg

Leistung: 10,5 kW

Spannung: 400 V

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