Satake Tomoko Santoku japán konyhakés 17 cm

Japán minőség a konyhában

A Satake Tomoko Santoku japán konyhakés egy valódi mindenes a konyhában, ideális választás zöldségek aprításához, hús vagy hal szeleteléséhez. Jellegzetes visszagörbülő éle könnyebbé teszi a ringató mozdulatokkal történő aprítást, a széles penge pedig praktikus segítség a felvágott hozzávalók gyors összegyűjtéséhez és áthelyezéséhez. A kényelmes, magasított markolat biztosítja, hogy ujjaid ne érjenek hozzá a vágódeszkához, így a használat biztonságos és kényelmes.

A santoku (三徳) kés története a Showa-korszak idejére (1926–1989) vezethető vissza, amikor a japán háztartásokban megjelent a vöröshús és a nyugati konyhatechnika. Elődje a bunka kés, amely a gyuto (hús) és a nakiri (zöldség) kések előnyeit egyesítette.

A „santoku” elnevezés jelentése: három erény, ami három fő felhasználási módjára utal:

• Szeletelés – Hús, hal, zöldség vékony és egyenletes szeletelése

• Kockázás – Az egyenes él precíz kockákra vágást tesz lehetővé

• Aprítás – A penge formája és súlya megkönnyíti a gyors, hatékony aprítást

A santoku kés a 20. század végére a világ egyik legismertebb és legnépszerűbb konyhakésévé vált. A Satake Tomoko Santoku a japán precizitást, tartósságot és funkcionalitást képviseli – tökéletes társ a mindennapi főzéshez.

Főbb jellemzők:

• Satake Tomoko Santoku japán kés

• 17 cm pengehossz

• Sokoldalú: zöldség, hús, hal

• Ringató mozdulatokat segítő visszagörbülő él

• Széles penge a hozzávalók egyszerű áthelyezéséhez

• Magasított markolat a biztonságos használatért

Adatok:

• Penge hossza: 17 cm

• Penge anyaga: U420J2

• Keménység: 56 HRC

• Markolat anyaga: natúr fa

• Teljes hossz: 28,5 cm

• Leélezés: Szimmetrikus

• Cikkszám: 803-717

• Tömeg: 95 g/db