Satake Satoru Nakiri japán konyhakés 16 cm

Japán minőség a konyhában

A Satake Satoru Nakiri egy kiváló minőségű japán konyhakés, kifejezetten zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények precíz vágásához tervezve. Ez a 16 cm-es nakiri kés ideális választás, ha vékony és egyenletes szeleteket szeretnél készíteni. Segítségével könnyedén apríthatod a hozzávalókat salátákhoz vagy wok ételekhez.

A nakiri kés lehetővé teszi különböző vágási technikák precíz kivitelezését, mint például a julienne (gyufaszál vastagságú csíkok) vagy a chiffonade (vékonyra szelt levélzöldségek).

A vékony, téglalap alakú pengeforma garantálja az egyenletes vágást, míg az egyenes vágóél tökéletes a függőleges irányú vágásokhoz, ami számos konyhai művelethez elengedhetetlen. A kés használata könnyű és kényelmes, így hosszabb ideig tartó munka sem okoz problémát. A Satake Satoru sorozat ergonomikus kialakítása tovább növeli a kényelmet.

A nakiri kés (菜切), melynek neve japánul szó szerint "zöldségvágót" jelent, a 17. századi Edo-korig nyúlik vissza. Jellegzetessége az egyenes pengéje, amely tökéletesen alkalmas mindenféle zöldség precíz vágására. A penge vékonyabb kialakítása lehetővé teszi a finom szeletelést a zöldségek összenyomása nélkül. Az egyenes él ideális a tolóvágáshoz, egy gyakori technika a japán konyhában a tiszta vágások eléréséhez. A nakiri kések népszerűsége az Edo-korszakban nőtt, amikor a növényi alapú étrendek iránti igény megnövelte a specializált zöldségkések iránti keresletet. A Satake Satoru Nakiri ötvözi a hagyományos japán formát a modern anyagokkal, így egy megbízható és hatékony eszközt kínál a zöldségkedvelők számára.

Főbb jellemzők:

• Satake Satoru Nakiri japán kés

• 16 cm-es pengehossz

• Ideális zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények vágásához

• Precíz és egyenletes szeletelés

• Könnyű és kényelmes használat

• Tökéletes julienne és chiffonade technikákhoz

Adatok:
Penge hossza: 16 cm
Penge szélessége: 4,8 cm
Penge vastagsága: 1,7 mm
Penge anyaga: AUS-8A
Keménység: 58-59 HRC
Markolat anyaga: műanyag laminátum
Teljes hossz: 29,7 cm
Leélezés: Szimmetrikus
Súly: 175 g
Cikkszám: 803-649
Tömeg: 175 g/db