Satake Satoru Bunka Japán Konyhakés – 20 cm

Sokoldalú Séfkés a Precíz Munkához

Fedezze fel a Satake Satoru Bunka 20 cm-es japán konyhakést – a tökéletes választást minden konyhába, legyen szó professzionális vagy otthoni főzésről! Ez a különleges séfkés ideális zöldségek, gyümölcsök, húsok és halak precíz vágásához, de hegyes kialakítása miatt a filézési és csontozási feladatokkal is könnyedén megbirkózik. Legyen szó csirkemell csontozásáról, sertés- vagy marhahús leválasztásáról, vagy kisebb halak feldolgozásáról – a Bunka kés megbízható társ minden művelethez.

A 20 cm-es penge kiváló irányíthatóságot biztosít, így akár nagyobb darabokkal is hatékonyan dolgozhat. A minőségi japán acélból készült penge és a tartós markolat hosszú távú, kényelmes használatot garantálnak. Ez a kés valódi "lelke" lehet a konyhájának.

A Bunka kés (文化包丁, azaz „kultúrkés”) a hagyományos japán kések családjába tartozik. Eredete a Meiji-korszakra vezethető vissza, amikor Japánban elterjedtebbé vált a húsfogyasztás, és igény mutatkozott sokoldalú, modern konyhakésekre. Formája a nyugati séfkésekre emlékeztet, ugyanakkor magán viseli a klasszikus japán kések – például a Gyuto vagy Usuba – sajátosságait is. A Satake Satoru Bunka ötvözi a tradicionális japán minőséget a modern funkcionalitással – tökéletes választás, ha egy sokoldalú, éles és elegáns séfkést keres.

Főbb jellemzők:

• Satake Satoru Bunka japán séfkés

• 20 cm pengehossz – ideális méret a pontos vágásokhoz

• Sokoldalúan használható: zöldségek, húsok, halak szeletelésére

• Kiválóan alkalmas filézéshez, csontozáshoz is

• Hegyes, széles penge a precíz munkavégzéshez

• Ergonomikus, tartós markolat – kényelmes fogás hosszú távon

• Letisztult, modern megjelenés

• Tökéletes választás profi és hobbi szakácsoknak egyaránt

Technikai adatok:

• Penge hossza: 20 cm

• Teljes hossz: 33,4 cm

• Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél

• Keménység: 58–59 HRC

• Markolat anyaga: műanyag laminátum

• Élezés: szimmetrikus

• Cikkszám: 802-802

• Tömeg: 175 g/db